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음식궁합 궁합이 맞는 음식. 요리, 과일, 채소 궁합이 맞는 음식,궁합이 맞는 음식-가지와 기름 가지는 보기는 좋지만 영양가는 형편없이 적은 것으로 알려져 있다. 그러나 식품의 가치는 꼭 영양만으로 논할 수 없는 것이다. 자칫 입맛을 잃기 쉬운 여름철에 식탁의 가지요리는 그 빛깔과..

계란의 영양학 기억력 개선 돕는 콜린 식중독 막는 라이소자임 '눈 건강 3총사' 다 함유 살충제 계란 사태가 어느 정도 진화되면서 계란이 우리 식탁에 다시 오르고 있다. 정부는 향후 국내에서 유통되는 계란의 안전성을 강화하겠다고 팔을 걷어붙였다. 알고 보면 계란은 완전식품에 가..

혈관의 적 '트랜스지방이 많은 음식' 4가지 신정윤 입력 2017.12.13. 16:46 댓글 57개 지방은 우리 몸의 에너지원으로 체온 유지, 장기 보호 등의 중요한 역할을 하지만 많이 먹으면 비만의 원인이 된다. 지방에는 식물성 기름이나 생선에 들어 있는 ‘불포화지방’, 소고기, 돼지고기 등 동물성 ..

반찬 먹는 순서만 바꿔도 살이 빠지고 당뇨병이 예방된다? 이보람 헬스조선 기자 입력 2017.12.06. 10:08 수정 2017.12.06. 10:14 댓글 4개 밥과 반찬을 먹는 순서만 바꿔도 체중이 감량되는 효과를 볼 수 있다. 사진-조선일보DB 사람들마다 식사를 할 때 밥과 반찬을 먹는 순서가 다르다. 밥부터 먼저..

식품별 영양 성분표 (열량, 단백질, 지방, 탄수화물) & GI지수 식품명열량단백질지방탄수화물칼슘인비타민 A철 kcal g g g mg mg R.E mg 가지 22 1.1 0.3 0.8 23 21 1.00 0.7 갈치 147 18.5 7.5 0.1 46 163 20.0 1.0 감 54 0.6 0.1 14.1 13 36 45.0 0.1 감자 80 1.5 0.2 18.5 3 58 0 1.6 감자튀김 562 3.6 43.8 45.0 18 74 0 1.6 강낭콩 343 20.2 1..

우유만 먹으면 '꾸루룩'.. 나도 혹시 이 병? 유당불내증은 유당 소화효소인 락타아제가 부족해 생긴다/사진= 헬스조선 DB우유는 단백질·칼슘·비타민 등 영양소가 풍부해 누구나 즐기는 식품이다. 그러나 우유만 먹으면 배가 아파 화장실을 찾는 사람들이 있다. 바로 '유당불내증' 환자들..

무턱대고 적게 먹다간 당뇨 합병증 쉬 부른다 흔히 당뇨병은 높은 혈당을 낮추기 위해서 무조건 소식하고 식이요법을 병행해야 하는 것으로 알려져 있다. 그러나 무분별한 소식과 편식은 오히려 영양결핍을 초래해 당뇨발, 당뇨병성 망박병증 같은 당뇨 합병증을 유발할 수 있어 주의해..

"당뇨환자에 기적같은 존재"..사카린이 때로는 설탕보다 낫다 입력 2017.05.18. 06:12댓글 261개 저렴하고 열량없어 설탕 대체재로 각광..유해성 근거없는 것으로 판명 (서울=연합뉴스) 김은경 기자 = 1800년대말 미국에서 처음으로 합성된 인공감미료 사카린(사카린나트륨)은 100여년 간 설탕의 ..

색깔 있는 과일들의 효능 비타민C, 카로티노이드와 같은 항산화제가 많이 들어 있다. 또한 포도와 블루베리 등 보라색 과일은 안토시아닌, 페놀산과 같은 영양소를 많이 함유하고 있다. 건강에 도움이 되는 '색깔 있는' 과일에 대해 알아보자. 노란색 과일 오렌지, 귤, 레몬, 살구, 망고, 황..

☞ 중년남성의 敵 발기부전 완화하는 '대표 음식' 4가지 ▲... 부추, 생강, 검은깨, 마늘은 발기부전 완화를 돕는 음식이다 /사진=조선일보 DB 남성은 40대부터 갱년기에 접어들면서 남성호르몬 분비량이 점차 떨어진다. 이때 찾아오는 대표적인 증상이 발기부전이다. 발기부전은 음경 속 혈..