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식이조절시 칼슘 보충 영양식  ▲ 굴의 효능에는 어떤 것들이 있을까.굴의 효능은 철분과 구리가 함유되어 있어 빈혈 예방을 첫 손에 꼽을 수 있다. 또 타우린 성분으로 인한 콜레스테롤과 혈압 저하 작용도 굴의 효능에서 빼놓을 수 없다.굴 칼로리는 100g 기준 97kcal로 칼로리가 낮고 지방함량이 적어 다이어트에 좋으며, 식이조절 시 부족하기 쉬운 칼슘을 보충할 수 있는 영양식이다. ★*…굴의 효능은 궁합음식인 레몬과 만나면 더 극대화 된다. 레몬의 비타민C는 철의 흡수를 돕고, 타우린의 손실을 예방해준다.바다의 우유라고 불리는 굴은 카사노바도 즐겨먹었다는 건강 음식이다.굴은 둥그스름하고 통통하게 부풀어 오른 것을 구입해야 신선하다.굴은 주로 회, 어리굴젓, 튀김, 국 등의 재료로 쓰인다./디지털뉴스부 ☞ 원본 글: 경인 일보| Click. ● 닷컴 가기. |
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