[리빙포인트] 닭·생선 요리 비린내 없애려면
입력 : 2017.12.21 03:03
닭이나 생선을 요리할 때 특유의 비린내를 없애고 싶으면 요리 전 우유에 잠깐 담가 두면 효과가 있다. 우유의 단백질 성분이 비린내를 잡아준다.
출처 : http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2017/12/21/2017122100319.html
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