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☞ [발언대] '흰 쌀밥이 건강에 좋지 않다'는 오해 ★... '한국인은 밥심으로 산다'는 말이 있다. 쌀은 기초적인 에너지 원천으로 한국인 식생활에서 뺄 수 없는 존재이며 한국뿐 아니라 전 세계에서 중요한 식재료로 사용되고 있다. 그러나 많은 사람이 '흰 쌀밥은 건강에 좋지 않다'는 인..

☞ 육류·생선, 구워 먹으면 치매·당뇨병 키운다 ★... 육류나 생선은 조리법에 따라 건강식품이 되기도 하고 건강을 해치기도 한다. 단백질을 고열로 조리하면 '최종당화산물(AGE)'이라는 물질이 다량 만들어지기 때문이다. AGE는 몸에 과도하게 쌓이면 단백질로 이뤄진 장기(腸器)나 혈..

☞당뇨-고혈압에 좋은 봄 두릅, 이렇게 해야 싱싱하게 먹는다 두릅을 활용한 요리. 참두릅초밥 ★... ‘시월에 두릅가지를 베어 더운 방에 두고 따뜻한 물을 주어 키워서 봄이 오기 전에 순이 돋게해 주안상을 차렸다’ <규합총서中> 두릅의 상큼하고 깔끔한 맛과 향은 먹어보지 않고..

'Netizen Photo News'. ● [미리보는 민군기술협력 박람회] 대한민국 전투식량의 모든 것 ▲ 최근 MBC 예능프로그램 '진짜사나이' 때문에 전투식량에 대한 관심이 뜨겁다. 이에 전투식량의 모든 것을 알아보기 군에 직접 제조, 납품하는 (주)참맛을 직접 찾아 취재했다. 전투식량의 종류는 매우 ..

당신이 모르는 '견과류의 진실' 7가지서울신문 | 입력 2014.05.08 17:02 | [서울신문 나우뉴스]'건강을 위한 완벽한 간식'이라고 부르는 견과류. 견과류가 우리 몸에 매우 유익하다는 것은 익히 알려진 사실이지만 여전히 많은 사람들은 견과류의 '세세한 진실'에 대해 알지 못한다. 미국 매체인..

"커피 마시면 당뇨병 준다"미국 하버드대 영양학과 교수팀 조사 매일경제 | 입력 2014.04.28 17:11 해외 연구진이 커피 섭취를 늘리면 당뇨병 발병률을 줄인다는 연구결과를 제시했다. 프랭크 후 미국 하버드대 영양학과 교수팀은 4년 동안 하루 커피 섭취량을 1컵 반 정도(360㎖) 늘렸더니 당뇨..

"커피 마실수록 당뇨병 위험 줄어든다"파이낸셜뉴스 | 구자윤 | 입력 2014.04.26 07:51 커피를 마시면 마실수록 당뇨병 위험이 줄어든다는 연구결과가 나왔다. 하버드대 연구진은 여성간호사 대상 건강설문조사연구(Nurses' Health Study)에 참여한 25~75세 사람들을 분석한 결과 이 같이 밝혀졌다고 ..

상추는 인삼보다 좋은 산삼이다 ◆ 답답한 가슴을 확 뚫어 주는 상추의 효과 - 성질이 차가운 상추, 화병을 풀고 머리를 맑게 해 줘 - 돼지고기와 찰떡 궁합, 불면증 해소와 정력증강 효과 요즘 상추가 제철을 맞았다. 상추는 한국인이 가장 즐겨 먹는 쌈 채소로는 단연 으뜸이다. 밭에서 ..

'Netizen Photo News'. ● 봉사 ★*… 24일 세월호 진도 침몰 참사 실종자 가족들이 모여 있는 전남 진도 실내체육관에서 한 자원봉사자가 건강검진 서비스를 안내하고 있다.김선규 기자 ufokim@munhwa.com ☞ 원본 글: 문화 닷컴| Click. ● 닷컴 가기. <변조금지,저작권자. 도매인: 한국 네티즌본부&gt..

당뇨보다 더 건강에 위험한 것은 무엇일까? 글 | 이동윤 대한외과의사회장 흡연, 비만, 당뇨보다 더 건강에 위험한 것은 무엇일까? 바로 운동 부족이다. 2012년 문화체육관광부가 세계보건기구의 권고안에 따라 국민생활체육 참여 실태조사를 한 결과, 여성은 10대의 72.9%, 20대는 67.3%가 전..