소주방 옛모습

'Netizen Photo News'. ● ‘대장금의 무대’ 소주방 옛모습 되찾는다 ◆ 임금 수라상, 궁궐잔칫상 준비하던 곳 문화재청 건물 복원 마무리 5월 공개 2000년대초 큰 인기를 모은 한류사극<사진:> 소주방 권역의 모습 / 사진 문화재청 제공 ★*… <대장금>의 실제 무대였던 경복궁 부엌 ‘소주방(燒廚房)’이 100년만에 옛모습을 되찾는다. 문화재청은 조선 임금의 수라상과 궁궐잔칫상 등을 준비했던 경복궁의 부엌 소주방 건물 복원을 1월 말 마무리했으며 내부 생활용품을 재현해 5월 궁중문화축전 기간 공개할 예정이라고 16일 밝혔다. 소주방은 일제 강점기인 1915년 일제가 박람회인 조선물산공진회(朝鮮物産共進會)를 경복궁에서 열면서 여러 전각들과 함께 헐려 사라졌었다. ◆ 소주방은 임금의 건강과 직결된 궁궐의 중요 시설이었다. 수많은 궁녀들이 새벽 일찍부터 밤늦게까지 정성을 다해 임금과 왕족에게 올릴 음식을 장만하던 생동감 있고 활기가 넘치는 공간이었다. <사진:> 복원된 소주방권역의 모습2 / 사진 문화재청 제공 ★*…역사도 길다. 태조가 1395년 경복궁 창건한 뒤 궐내 제반 시설을 정비하면서 처음 소주방이 건립됐다. 임진왜란 때 불탔지만, 고종 2년(1865) 경복궁 재건 때 다시 지어졌다. 이 주방시설은 경복궁의 정전인 근정전의 동북쪽에 자리 잡았다. 임금의 수라를 장만하던 내소주방(內燒廚房)과 궁중의 잔치, 고사 음식을 차리던 외소주방(外燒廚房, 일명 난지당(蘭芝堂)이라고도 한다), 별식인 다식, 죽, 전 등을 준비하던 생물방(生物房, 일명 복회당(福會堂)이라고도 한다)으로 이뤄져 있었다. 문화재청은 2004~2005년 벌인 건물터 발굴조사와 조선왕조실록, 조선고적도보, 궁궐지, 북궐도형 등 고문헌 고증을 거쳐 공간구조를 구체적으로 밝혀냈다. 이런 조사결과를 바탕으로 2011년 9월부터 올해 1월까지 약 4년간 건물 17동을 복원했다. 문화재청은 “소주방은 단순한 외형 복원을 넘어 궁중음식문화 프로그램 등과의 접목을 통해 관람객이 몸소 느끼고 체험할 수 있는 참여형 공간으로 조성할 계획”이라고 밝혔다. (...)노형석 기자 nuge@hani.co.kr ☞ 원본글: 한겨레 신문| Click.● 닷컴가기. <변조금지,저작권자. 도매인: 한국 네티즌본부>

'Netizen Photo News'. ● 경복궁 소주방 오는 5월 2일 개방 예정 ★*… 【서울=뉴시스】문화재청은 조선시대 임금의 수라와 잔치음식을 준비하던 궁중 부엌인 경복궁 소주방(燒廚房)에 대한 복원작업을 끝마쳤다고 16일 밝혔다. 문화재청은 이에 따라 소주방 내부 생활용품 재현과 궁중음식 활용 프로그램 등을 마련해 오는 5월 2일부터 열리는 궁중문화축전 기간에 맞춰 국민들에 개방할 예정이다. 사진은 외소주방(난지당) 전경. (사진=문화재청 제공)photo@newsis.com ☞ 원본 글: 중앙 일보| Click.● 닷컴 가기. 변조 금지, 저작권자. 도매인: 한국 네티즌본부.